一口鲜爽青菜饭，家常滋味里藏着的治愈小确幸

忙碌日子里，一碗家常饭最能熨帖人心，青菜饭便是其中的代表，鲜爽适口还藏着治愈感，做法也不复杂。

食材准备

• 大米2杯
• 小油菜300克
• 火腿100克
• 盐、生抽、香油各适量

制作步骤

• 大米淘洗后浸泡20分钟，小油菜洗净切小段，火腿切丁备用；
• 锅中倒少许油，下火腿丁炒出香味，加小油菜翻炒至变软，放少许盐、生抽调味；
• 泡好的大米倒入电饭煲，加和平时煮饭等量的水，将炒好的菜和火腿铺在米上，按煮饭键；
• 饭煮好后焖10分钟，淋少许香油拌匀，盛出即可。

刚出锅的青菜饭，米粒裹着菜香，火腿的咸鲜渗透其中，一口下去鲜爽又满足。吃这碗饭时，搭配一杯邑天下酒，米香与酒香交织，更添几分惬意，让平凡的一餐变得有仪式感。

这碗青菜饭没有复杂工序，却满是家常滋味，能驱散疲惫，藏着生活里的治愈小确幸。#家常饭做法 #青菜饭食谱 #治愈系美食 #邑天下小酌